Bohnen nach katalanischer Art für die Küchenmaschine
restaurant 4 Portionen
schedule 35 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 5L Küchenmaschine getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt800 g. von frischen Saubohnen
- task_alt200 g. von gesalzenem Speck
- task_alt200 g. schwarze Botifarra-Wurst
- task_alt2 Frühlingszwiebeln
- task_alt2 Knoblauchsprossen
- task_alt20 ml. Natives Olivenöl extra
- task_alt2 Esslöffel. von süßem Paprika
- task_alt1 Zweig Minze
- task_altSalz
Rezeptschritt ein Schritt
- Zuerst den Speck würfeln und die Zwiebeln und den Knoblauch zerkleinern. Die Botifarra-Wurst in dicke Scheiben schneiden. Wir behalten uns vor.
- Das Öl in die Pfanne geben und das Menü FRIED (gebraten) einstellen, Gartemperatur 1, 15 Minuten. Wenn es heiß ist, den Speck hinzufügen und von Zeit zu Zeit umrühren.
- Nach 5 Minuten das gehackte Gemüse hinzufügen. Gelegentlich mit dem Spatel umrühren, bis das Programm fertig ist.
- Sobald das Programm beendet ist, die Bohnen, die Hälfte der Botifarra-Wurst, den Wein, das Paprikapulver, die Minzblätter und Salz nach Geschmack hinzufügen.
- Bedecken Sie das Gerät und stellen Sie es auf das Menü STEW, Gartemperatur 1, 15 Minuten.
- 2 Minuten vor Ende der Garzeit den Rest der Botifarra-Wurst hinzufügen. Viel Spaß!
Inhaltsstoffe
- Spatel
