Chinesisches Orangenhuhn für die Küchenmaschine
restaurant 4 Portionen
schedule 01 h 00 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 5L Küchenmaschine getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt2 Hühnerbrüste
- task_alt100 g. Speisestärke (zum Panieren)
- task_alt120 ml. Natives Olivenöl extra (zum Braten)
- task_altSesamsamen (zur Dekoration)
- task_altAdobo:
- task_alt80 g. Speisestärke
- task_alt40 ml. von Sherrywein
- task_alt1 Ei
- task_alt1 Esslöffel. Sojasauce
- task_altSalsa:
- task_alt250 ml. mit Orangensaft
- task_altSchale von einer Orange
- task_alt30 g. mit braunem Zucker
- task_alt3 Eßl. Sojasauce
- task_alt2 geschälte Knoblauchzehen
- task_alt1 Esslöffel. Speisestärke
Rezeptschritt ein Schritt
- Zuerst das Huhn in Würfel schneiden.
- Dann alle Zutaten für die Marinade in eine Schüssel geben und verquirlen. Das gehackte Hähnchenfleisch hinzufügen. Mischen, abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
- Nach Ablauf der Mazerationszeit das Öl in die Pfanne geben und das Menü GEBRATEN, Gartemperatur 3, 15 Minuten einstellen. Sobald es heiß ist, das marinierte Hähnchen hinzufügen. Gelegentlich mit dem Pfannenwender umrühren und braten, bis es leicht gebräunt ist. Herausnehmen und beiseite stellen.
- Ohne die Pfanne zu waschen, das Menü PLANCHA, Kochtemperatur 2, 10 Minuten einstellen. Sobald heiß, fügen Sie den Knoblauch in zwei Hälften geschnitten. Sobald er gebräunt ist, entfernen Sie ihn.
- Dann den Orangensaft, den Zucker, die Sojasauce, die Orangenschale und den Löffel Speisestärke hinzufügen. Gelegentlich mit einem Spatel umrühren. Wenn die Soße anfängt einzudicken, das Hähnchenfleisch hinzufügen. Ständig weiterrühren, damit sich die Aromen verbinden. Wenn wir keine Zeit haben, sagen wir das Programm ab.
- Mit ein paar Sesamkörnern servieren und genießen!
Inhaltsstoffe
- Verwendetes Zubehör: Spachtel
