Pui chinezesc portocaliu pentru robotul de bucătărie
restaurant 4 porții
schedule 01 h 00 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Newlux 5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt2 piepturi de pui
- task_alt100 g. amidon de porumb (pentru pane)
- task_alt120 ml. ulei de măsline extravirgin (pentru prăjire)
- task_altSemințe de susan (pentru decorare)
- task_altAdobo:
- task_alt80 g. amidon de porumb
- task_alt40 ml. de vin de sherry
- task_alt1 ou
- task_alt1 lingură. sos de soia
- task_altSalsa:
- task_alt250 ml. de suc de portocale
- task_altCoaja de la o portocală
- task_alt30 g. de zahăr brun
- task_alt3 linguri. sos de soia
- task_alt2 căței de usturoi curățați de coajă
- task_alt1 lingură. amidon de porumb
Rețeta pas un pas
- Mai întâi, se taie puiul în cuburi.
- Apoi, puneți toate ingredientele pentru marinată într-un bol și bateți. Se adaugă puiul tocat. Se amestecă, se acoperă și se lasă la marinat în frigider timp de 30 de minute.
- După ce a trecut timpul de macerare, adăugați uleiul în tigaie și setați meniul FRIED, temperatura de gătit 3, 15 minute. Odată încins, adăugați puiul marinat. Se amestecă ocazional cu spatula și se gătește până se rumenește ușor. Se îndepărtează și se lasă deoparte.
- Fără a spăla tigaia, setați meniul PLANCHA, temperatura de gătit 2, 10 minute. Odată fierbinte, adăugați usturoiul tăiat în două. După ce s-au rumenit, scoateți-le.
- Apoi, se adaugă sucul de portocale, zahărul, sosul de soia, coaja de portocală și lingura de făină de porumb. Se amestecă ocazional cu o spatulă și, când sosul începe să se îngroașe, se adaugă puiul. Continuați să amestecați constant pentru ca aromele să se integreze. Dacă avem timp liber, anulăm programul.
- Serviți cu câteva semințe de susan și bucurați-vă!
Ingrediente
- Accesorii utilizate: spatulă
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más