Arroz a banda mit programmierbarem Herd
restaurant 4 Portionen
schedule 14 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem programmierbaren Newlux 6-Liter-Kocher getestet. Denken Sie daran, dass Sie die Mengen, Zeiten und Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen können.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt350 g. von Bomba-Reis
- task_alt1/2 mda. von Olivenöl
- task_alt4 Streifen rote Paprika
- task_alt300 g. Tintenfisch
- task_alt3 Knoblauchzehen
- task_alt1 mda. Tomate
- task_alt1 Päckchen Farbstoff
- task_alt1 Esslöffel. von gehackter ñora
- task_altFischbrühe oder Fumet
- task_altSalz
Rezeptschritt ein Schritt
- Das Grillmenü einstellen, Deckel offen, 2 Minuten. Das Öl hinzugeben und, wenn es heiß ist, die Paprika, den Knoblauch und den Fisch hinzufügen. 1 Minute lang unter ständigem Rühren braten.
- Die Paprika und den Knoblauch beiseite stellen. Die zerdrückte Tomate hinzufügen und 2 Minuten lang braten.
- Den Reis, die ñora, den Farbstoff, das Salz und den Fumet hinzufügen. Programmieren Sie das Menü „Kochen“, niedriger Druck, 6 Minuten.
Inhaltsstoffe
- Tipp: Verwenden Sie 1,5 Esslöffel Flüssigkeit für jede Portion Reis.
- Zubehör: Messbecher.
