Gebratene Kirschtomaten und Burrata Salat aus der Fritteuse
restaurant 2 Portionen
schedule 25 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 5’5L-Luftfritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt2 Burrata
- task_alt500 g. von Kirschtomaten
- task_alt2 Knoblauchzehen
- task_alt20 g. von Pinienkernen
- task_alt10 g. Basilikum
- task_altNatives Olivenöl extra
- task_altSalz und Pfeffer
Rezeptschritt ein Schritt
- Waschen Sie die Tomaten und halbieren Sie sie. Den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.
- Heize die Fritteuse mit dem automatischen Menü vor.
- In eine Auflaufform (15-20 cm) die Tomaten, den Knoblauch, einen Schuss Öl sowie Salz und Pfeffer geben. Wir mischen.
- Das Gericht in den Korb der Fritteuse legen und auf 160 ºC, 15 Minuten programmieren. Nach der Hälfte der Zeit den Korb öffnen und umrühren, damit sie gleichmäßig garen.
- Nach Beendigung des Programms die Form herausnehmen und abkühlen lassen.
- Die Pinienkerne in den Korb geben und bei 180 ºC 5 Minuten lang rösten.
- Während die Pinienkerne garen, das Basilikum hacken und mit etwas Öl in ein Glas geben. Wir mischen.
- Die Burrata in der Mitte des Tellers anrichten und die gerösteten Kirschtomaten darum herum anrichten. Mit einigen Pinienkernen und etwas Basilikumöl abschließen. Viel Spaß!
