Hackbraten für die Heißluftfritteuse
restaurant 5 Portionen
schedule 32 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 3’5L-Luftfritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt500 g. von Hackfleisch
- task_alt1 kleine Zwiebel
- task_alt1 Knoblauchzehe
- task_alt2 Esslöffel. von Ketchup
- task_alt1 Ei
- task_alt1 Esslöffel. Worcestershiresauce
- task_alt65 g. von Brotkrumen
- task_alt½ Teelöffel. aus Salz
- task_alt½ Teelöffel. von getrocknetem Basilikum
- task_alt½ Teelöffel. getrockneter Oregano
- task_alt¼ Teelöffel. Pfeffer
- task_alt½ Teelöffel. von Paprika
- task_alt1 Esslöffel. der getrockneten Petersilie
- task_altSalsa:
- task_alt150 g. von Ketchup
- task_alt1 Teelöffel. von Apfelessig
- task_alt1 Esslöffel. mit braunem Zucker
- task_alt½ Teelöffel. Knoblauchpulver
- task_alt½ Teelöffel. Zwiebelpulver
- task_alt¼ Teelöffel. aus Salz
- task_alt¼ Teelöffel. Pfeffer
Rezeptschritt ein Schritt
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel gut vermischen und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Herausnehmen und zu einem Laib formen (ähnlich wie bei einem Brotlaib).
- Den Hackbraten in den Korb der Heißluftfritteuse legen. Die Fritteuse für 30 Minuten auf 180º C einstellen.
- Währenddessen in einer Schüssel alle Zutaten für die Sauce gut vermischen.
- Am Ende der Garzeit die Sauce über das Fleisch gießen und den Korb wieder schließen. Bei 180°C 2 Minuten lang garen.
- Kochend heiß servieren!
