Pastel de carne para Freidora de aire
restaurant 5 raciones
schedule 32 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Freidora de aire de 3’5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt500 g. de carne picada
- task_alt1 cebolla pequeña
- task_alt1 diente de ajo
- task_alt2 cdas. de ketchup
- task_alt1 huevo
- task_alt1 cda. de salsa de worcestershire
- task_alt65 g. de pan rallado
- task_alt½ cdta. de sal
- task_alt½ cdta. de albahaca seca
- task_alt½ cdta. de orégano seco
- task_alt¼ cdta. de pimienta
- task_alt½ cdta. de pimentón
- task_alt1 cda. de perejil seco
- task_altSalsa:
- task_alt150 g. de ketchup
- task_alt1 cdta. de vinagre de manzana
- task_alt1 cda. de azúcar moreno
- task_alt½ cdta. de ajo en polvo
- task_alt½ cdta. de cebolla en polvo
- task_alt¼ cdta. de sal
- task_alt¼ cdta. de pimienta
Receta paso a paso
- Picamos la cebolla y el ajo finamente.
- En un bol, mezclamos bien todos los ingredientes de la masa y dejamos reposar en el frigorífico durante 30 minutos. Lo sacamos y la formamos en una barra (similar a un pan de molde).
- Colocamos la barra de carne en la cesta de la freidora de aire. Programamos la freidora a 180º C durante 30 minutos.
- Mientras esté cocinando en un bol, mezclamos bien todos los ingredientes de la salsa.
- Cuando acabe la cocción, vertemos la salsa encima de la barra de carne y cerramos otra vez la cesta. Programamos a 180°C durante 2 minutos.
- ¡Servir bien caliente!
