Pain de viande pour Air Fryer
restaurant 5 portions
schedule 32 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans une friteuse Newlux 3’5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt500 g. de viande hachée
- task_alt1 petit oignon
- task_alt1 gousse d'ail
- task_alt2 cuillères à soupe. de ketchup
- task_alt1 œuf
- task_alt1 cuillère à soupe. sauce worcestershire
- task_alt65 g. de chapelure
- task_alt½ cuillère à café de sel
- task_alt½ cuillère à café de basilic séché
- task_alt½ cuillère à café d'origan séché
- task_alt¼ de cuillère à café poivre
- task_alt½ cuillère à café de paprika
- task_alt1 cuillère à soupe. de persil séché
- task_altSalsa :
- task_alt150 g. de ketchup
- task_alt1 cuillère à café. de vinaigre de cidre de pomme
- task_alt1 cuillère à soupe. de sucre roux
- task_alt½ cuillère à café ail en poudre
- task_alt½ cuillère à café poudre d'oignon
- task_alt¼ de cuillère à café de sel
- task_alt¼ de cuillère à café poivre
Étape de recette une étape
- Hacher finement l'oignon et l'ail.
- Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients de la pâte et laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes. La sortir et lui donner la forme d'un pain (semblable à un pain de mie).
- Placez le pain de viande dans le panier de la friteuse. Régler la friteuse à 180º C pendant 30 minutes.
- Pendant la cuisson, mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un bol.
- En fin de cuisson, versez la sauce sur la viande et refermez le panier. Cuire à 180°C pendant 2 minutes.
- Sers-le bien chaud !
