Gedämpfte Gemüse-Udon-Nudeln für Küchenroboter
restaurant 6 Portionen
schedule 15 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem 6L Newlux Küchenroboter getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt300 g. von Udon-Nudeln
- task_alt800 ml. von Wasser
- task_alt250 g. Brokkoli in Röschen geschnitten
- task_alt1 Zwiebel
- task_alt2 Möhren
- task_alt½ Aubergine
- task_alt10 Shiitake-Pilze
- task_alt5 Esslöffel. Sojasauce
- task_alt3 Eßl. von Sesamöl
- task_alt2 Esslöffel. der Teriyaki-Sauce
- task_altSalz
- task_altSesamsamen (zur Dekoration)
Rezeptschritt ein Schritt
- Schälen Sie zunächst die Zwiebel und schneiden Sie sie in Julienne-Streifen. Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Die Aubergine in Würfel schneiden. Die Champignons waschen und in Scheiben schneiden.
- Wasser, Nudeln und ein wenig Salz in die Pfanne geben.
- Den Dampfgarer mit dem gesamten Gemüse und den Pilzen aufsetzen.
- Das Menü PASTA schließen und einstellen, niedriger Druck, 130 ºC, 8 Minuten.
- Währenddessen Sojasauce, Sesamöl und Teriyaki-Sauce in einer Schüssel verrühren.
- Sobald das Programm beendet ist, das Gemüse und die Sauce zu den Nudeln geben. Wir mischen.
- Mit ein paar Sesamkörnern servieren und genießen!
