Noodles udon de legumes cozidos a vapor para o Kitchen Robot
restaurant 6 porções
schedule 15 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux de 6L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt300 g. de macarrão udon
- task_alt800 ml. de água
- task_alt250 g. brócolos cortados em floretes
- task_alt1 cebola
- task_alt2 cenouras
- task_alt½ beringela
- task_alt10 cogumelos shiitake
- task_alt5 colheres de sopa. molho de soja
- task_alt3 colheres de sopa. de óleo de sésamo
- task_alt2 colheres de sopa. de molho teriyaki
- task_altSal
- task_altSementes de sésamo (para decorar)
Receita Pasta um passo
- Primeiro, descasque a cebola e corte-a em juliana. Descascar e cortar as cenouras em rodelas. Cortar a beringela em cubos. Lavar e cortar em pedaços os cogumelos.
- Adicione a água, o macarrão e um pouco de sal à panela.
- Coloque a panela de vapor com todos os legumes e cogumelos por cima.
- Fechar e programar o menu PASTA, baixa pressão, 130 ºC, 8 minutos.
- Enquanto está a cozinhar, misture o molho de soja, o óleo de sésamo e o molho teriyaki numa tigela.
- Quando o programa estiver terminado, junte os legumes e o molho à massa. Nós misturamos.
- Sirva com algumas sementes de sésamo e divirta-se!
