Tăiței udon cu legume aburite pentru Robot de bucătărie

Name: Tăiței udon cu legume aburite pentru Robot de bucătărie
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 300 g. de tăieței udon; 800 ml. de apă; 250 g. broccoli tăiat în buchețele; 1 ceapă; 2 morcovi; ½ vinete; 10 ciuperci shiitake; 5 linguri. sos de soia; 3 linguri. de ulei de susan; 2 linguri. de sos teriyaki; Sare; Semințe de susan (pentru decorare)

Realizat de @comidadediez

restaurant 6 porții

schedule 15 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Newlux de 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Robot de bucătărie 6L Smart Chef v600

108,00€

Ingrediente

task_alt300 g. de tăieței udon
task_alt800 ml. de apă
task_alt250 g. broccoli tăiat în buchețele
task_alt1 ceapă
task_alt2 morcovi
task_alt½ vinete
task_alt10 ciuperci shiitake
task_alt5 linguri. sos de soia
task_alt3 linguri. de ulei de susan
task_alt2 linguri. de sos teriyaki
task_altSare
task_altSemințe de susan (pentru decorare)

Rețeta pas un pas

Mai întâi, curățați ceapa și tăiați-o în julienne. Morcovii se curăță de coajă și se taie felii. Vinetele se taie cubulețe. Ciupercile se spală și se taie felii.
Se adaugă în tigaie apa, tăițeii și puțină sare.
Așezați deasupra vasul cu aburi cu toate legumele și ciupercile.
Închideți și setați meniul PASTA, presiune scăzută, 130 ºC, 8 minute.
În timp ce se gătește, se amestecă sosul de soia, uleiul de susan și sosul teriyaki într-un bol.
După terminarea programului, se adaugă legumele și sosul la paste. Amestecăm.
Serviți cu câteva semințe de susan și bucurați-vă!