Drei-Käse-Pilze für die Fritteuse
restaurant 4 Portionen
schedule 20 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 5’5L-Luftfritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt250 g. von großen Pilzen
- task_alt40 g. Frischkäse
- task_alt50 g. von Mozzarella
- task_alt20 g. von Emmentaler
- task_alt20 g. von Rulo de Cabra-Käse
- task_alt50 g. in Milch eingeweichtes Brot
- task_altEin Eigelb
- task_altSalz, Pfeffer und Oregano
Rezeptschritt ein Schritt
- Putzt die Pilze gut, entfernt die Stiele und hackt sie. Leere den Deckel mit einem Teelöffel aus und stelle ihn beiseite.
- Die gehackten Stängel in eine Schüssel geben, die Semmelbrösel hinzufügen und alles zu einer Creme verarbeiten.
- Das Eigelb, die Käsesorten, eine Prise Salz und eine Prise Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
- Die Champignons mit der vorherigen Mischung füllen, mit etwas geriebenem Käse und Oregano bestreuen, in die Fritteuse geben und bei 180 Grad 12 Minuten backen, heiß servieren.
Inhaltsstoffe
- Anstelle von Ziegenkäse kann man auch Blauschimmelkäse verwenden, um ihm einen kräftigeren Geschmack zu verleihen.
