Fricandó in Tomatensauce mit Pfifferlingen für Küchenroboter
restaurant 4 Portionen
schedule 55 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 5L Küchenmaschine getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt600 g. von Rindfleisch für Fricandó
- task_alt500 g. der gebratenen Tomate
- task_alt200 g. Pfifferlinge
- task_alt70 ml. von Rotwein
- task_altMehl (zum Bemehlen des Fleisches)
- task_altNatives Olivenöl extra
- task_altSalz
Rezeptschritt ein Schritt
- Zuerst die Champignons waschen und abtropfen lassen.
- Stellen Sie dann das Menü FRIED ein, Gartemperatur 2, 20 Minuten.
- Öl in die Pfanne geben und während der Erhitzung die Rinderfilets würzen und mit Mehl bestäuben.
- Sobald sie heiß sind, die Filets von beiden Seiten braten, bis sie leicht angebraten sind. Herausnehmen und beiseite stellen.
- Dann die Champignons hinzufügen. 3 Minuten kochen, dabei gelegentlich mit einem Spatel umrühren. Wenn wir keine Zeit haben, sagen wir das Programm ab.
- Die gebratene Tomate, den Rotwein und eine Prise Salz in die Pfanne geben. Den Deckel auflegen und den Herd auf das Menü GISH, Kochtemperatur 1, 35 Minuten, einstellen.
- Korrigieren Sie nach Beendigung des Programms gegebenenfalls das Salz. Viel Spaß!
