Gerösteter Karotten-Hummus für Küchenroboter und Fritteuse
restaurant 4 Portionen
schedule 30 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem Newlux 3L Klingen-Küchenroboter und einer 5,5L Luftfritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt500 g. von Karotten
- task_alt200 g. gekochte Kichererbsen
- task_alt60 g. von Wasser
- task_alt50 g. Natives Olivenöl extra
- task_alt2 geschälte Knoblauchzehen
- task_alt1 Esslöffel. von Tahini
- task_alt1 Esslöffel. mit Zitronensaft
- task_altSalz und Pfeffer
- task_altÖlspray (zum Kochen der Karotten)
Rezeptschritt ein Schritt
- Heize die Fritteuse vor.
- Die Möhren schälen und die Enden abschneiden.
- Sobald die Fritteuse vorgeheizt ist, legst du die geschälten Möhren in den Korb und besprühst sie mit Ölspray.
- Schließen und manuell auf 180 ºC, 20 Minuten einstellen.
- Spüle die Kichererbsen ab, wenn sie in der Dose sind.
- Lege die Klingen in den Krug.
- Gib alle Zutaten in den Krug.
- Setze den Deckel auf und programmiere Geschwindigkeit 10, 1 Minute.
- Senke die Reste mit Hilfe des Spatels ab.
- Bedecke und schalte wieder auf Programmstufe 10, 1 Minute.
- Wenn du einen feinen und cremigen Hummus möchtest, stelle die TURBO- oder Höchstgeschwindigkeit auf 1 Minute.
- Serviere den Hummus mit etwas Pfeffer, geriebener Karotte und einem Spritzer Öl und genieße ihn!
Inhaltsstoffe
- Serviere den Hummus mit Toast, Picos oder Crudités.
- Verwendetes Zubehör: Klingen und Spatel
