Salatkörbe mit Weintrauben und Blauschimmelkäse für Heißluftfritteusen
restaurant 6 Portionen
schedule 15 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 5’5L-Luftfritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt6 Gebäckwaffeln
- task_alt30 g. Endivie
- task_alt20 g. Brunnenkresse
- task_alt10 g. von verschiedenen Sprossen
- task_alt10 Weintrauben
- task_altBlauschimmelkäse (nach Geschmack)
- task_altNatives Olivenöl extra
- task_altAnziehen:
- task_alt3 Eßl. Natives Olivenöl extra
- task_alt1 Esslöffel. Honig
- task_alt½ Esslöffel. von Dijon-Senf
- task_altSalz und Pfeffer
Rezeptschritt ein Schritt
- Drehe zunächst 6 Tortenformen (oder eine ähnliche Form) um und fette den Boden mit Öl ein. Lege einige Waffeln darauf und drücke sie leicht mit der Hand an, damit sie die Form annehmen und gut haften.
- Lege die Puddingtassen in den Korb der Heißluftfritteuse und programmiere 180 ºC, 4 Minuten.
- Nimm sie aus der Form, pass auf, dass du dich nicht verbrennst, und gib sie zurück in den Ofen. Backe sie bei gleicher Temperatur etwa 2 Minuten länger, bis sie gleichmäßig gebräunt sind. Herausnehmen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen.
- Gib in der Zwischenzeit alle Zutaten für das Dressing in eine Schüssel und mische sie, bis sie emulgiert sind. Dann fügst du Endivie, Brunnenkresse, Sprossen, halbierte Weintrauben und geriebenen Käse hinzu. Wir mischen.
- Den Salat in die Waffeln geben und genießen!
