Cestos de saladas com uvas e queijo azul para fritadeiras
restaurant 6 porções
schedule 15 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa fritadeira Newlux 5’5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt6 bolachas de massa folhada
- task_alt30 g. endívia
- task_alt20 g. agrião
- task_alt10 g. de rebentos variados
- task_alt10 uvas
- task_altQueijo azul (a gosto)
- task_altAzeite virgem extra
- task_altPrepara-te:
- task_alt3 colheres de sopa. de azeite virgem extra
- task_alt1 colher de sopa. mel
- task_alt½ colher de sopa. de mostarda dijon
- task_altSal e pimenta
Receita Pasta um passo
- Primeiro, vira 6 pratos de pudim (ou uma forma semelhante) de cabeça para baixo e unta a base com óleo. Coloca algumas bolachas por cima e pressiona-as ligeiramente com a mão para que tomem a forma do molde e adiram bem.
- Coloca os copos de creme no cesto da fritadeira e programa 180 ºC, 4 minutos.
- Retira da forma, tendo o cuidado de não te queimares, e volta a colocá-los no forno. Coze até ficarem douradas, aproximadamente mais 2 minutos, à mesma temperatura. Retira e deixa arrefecer sobre uma grelha.
- Entretanto, coloca todos os ingredientes do molho numa tigela e mistura até ficarem emulsionados. Depois junta a endívia, o agrião, os rebentos, as uvas cortadas ao meio e o queijo ralado. Nós misturamos.
- Coloca a salada dentro das bolachas e desfruta!
