Biskuit mit Zitrone und Mohn für die Heißluftfritteuse
restaurant 4-8 Portionen
schedule 01 h 00 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 5’5L-Luftfritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt250 g. aus Weizenmehl
- task_alt3 Eier
- task_alt150 ml. von Milch
- task_alt150 g. Zucker
- task_alt80 g. von geschmolzener Butter
- task_alt60 ml. mit Zitronensaft
- task_altSchale von 1 Zitrone
- task_alt2 Esslöffel. von Mohnsamen
- task_alt1 Esslöffel. von Backpulver
- task_alt1 Teelöffel. Vanilleessenz
- task_altZitronenglasur:
- task_alt120 g. Puderzucker
- task_alt1-2 Esslöffel. mit Zitronensaft
Rezeptschritt ein Schritt
- Vermische zuerst die Milch mit dem Zitronensaft in einer Schüssel. Beiseite stellen, damit er geschnitten werden kann und die Konsistenz von Joghurt annimmt.
- Schlage die Eier mit dem Zucker und der Zitronenschale in einer Schüssel auf.
- Dann die Butter und die Vanilleessenz hinzufügen. Wir schlagen.
- Gib dann die zerkleinerte Milch hinzu. Wir mischen.
- Zum Schluss fügst du das gesiebte Mehl, den Mohn und das Backpulver hinzu. Mische, bis alles gut eingearbeitet ist.
- Fette die Form mit Butter ein und gieße den Teig hinein.
- Lege die Form in den Korb der Heißluftfritteuse und stelle das automatische Menü DESSERTS, 150 ºC, 45 Minuten ein.
- Nach 30 Minuten öffnest du die Form und stichst mit einem Zahnstocher hinein, um zu prüfen, ob sie fertig ist, denn das hängt von der verwendeten Form ab. Wenn er nicht ganz durchgebacken ist, decke den Biskuit mit Alufolie ab und lass ihn bis zum Ende der Sendung garen.
- Nimm die Form aus dem Korb und lass sie 10 Minuten lang abkühlen.
- Dann aus der Form nehmen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen.
- Während er abkühlt, bereitest du die Zitronenglasur zu. Vermische den Zitronensaft und den Puderzucker in einer Schüssel, bis eine dicke, cremige Masse entsteht.
- Sobald er kalt ist, kannst du die Glasur auf die Oberfläche des Kuchens geben und genießen!
