Pan di Spagna al limone e semi di papavero per friggitrice ad aria
restaurant 4-8 porzioni
schedule 01 h 00 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una friggitrice ad aria Newlux 5’5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt250 g. di farina di grano
- task_alt3 uova
- task_alt150 ml. di latte
- task_alt150 g. zucchero
- task_alt80 g. di burro fuso
- task_alt60 ml. di succo di limone
- task_altZeste di 1 limone
- task_alt2 cucchiai. di semi di papavero
- task_alt1 cucchiaio. di lievito in polvere
- task_alt1 cucchiaino. essenza di vaniglia
- task_altGlassa al limone:
- task_alt120 g. di zucchero a velo
- task_alt1-2 cucchiai. di succo di limone
Passaggio recie un passo
- Per prima cosa, mescola il latte con il succo di limone in una ciotola. Mettilo da parte in modo che possa essere tagliato e che assuma la consistenza dello yogurt.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e la scorza di limone.
- Poi aggiungi il burro e l'essenza di vaniglia. Abbiamo battuto.
- Poi aggiungi il latte a pezzetti. Mescoliamo.
- Infine, aggiungi la farina setacciata, i semi di papavero e il lievito. Mescola fino a quando il tutto non sarà ben integrato.
- Ungi lo stampo con il burro e versa la pastella.
- Posiziona lo stampo nel cestello della friggitrice ad aria e imposta il menu automatico DESSERTS, 150 ºC, 45 minuti.
- Dopo 30 minuti, apri e punzecchia con uno stuzzicadenti per verificare la cottura, che dipenderà dallo stampo utilizzato. Se è un po' poco cotto, copri il pan di Spagna con un foglio di alluminio e lascialo cuocere fino alla fine del programma.
- Rimuovi lo stampo dal cestello e lascia raffreddare per 10 minuti.
- Quindi rimuovi dallo stampo e lascia raffreddare su una griglia.
- Mentre si raffredda, prepara la glassa al limone. Mescola il succo di limone e lo zucchero a velo in una ciotola fino a ottenere un composto denso e cremoso.
- Una volta fredda, aggiungi la glassa sulla superficie della torta e gustala!
