Cinnamon Rolls para Robot de cocina

Receta paso a paso

1. En un bol, calentamos la leche a temperatura tibia. Añadimos la levadura y 1 cdta. de azúcar. Cubrimos la mezcla con un paño de cocina y reservamos durante 5-10 minutos o hasta que empiece a hacer espuma.
2. Cuando esté lista, añadimos el azúcar restante, la sal, la mantequilla derretida, el huevo y 2 tazas de la harina; mezclamos. A continuación añadimos poco a poco el resto de la harina.
3. Vertimos la masa en una superficie bien enharinada y la amasamos durante 1 minuto, o hasta que llegue a ser uniforme. Lo cubrimos con un paño de cocina y lo dejamos durante 10 minutos.
4. Colocamos una hoja de papel vegetal en la cubeta del robot.
5. Extendemos la masa sobre una superficie bien enharinada en un rectángulo de 2 cm de grosor.
6. Para hacer el relleno esparcimos la mantequilla blanda por toda la superficie y espolvoreamos el azúcar y la canela uniformemente por toda la superficie.
7. Enrollamos la masa firmemente en un rollo y lo cortamos en 8 trozos iguales.
8. Colocamos los rolls en la cubeta preparada y colocamos un trozo de papel de cocina bajo la tapa y la cerramos (para prevenir que goteen los líquidos encima de los rolls).
9. Programamos el robot a menú Postre Temperatura 3 durante 90 minutos.
10. Cuando acabe la cocción, mezclamos juntos el azúcar glaseado, el jarabe de arce y la leche y vertemos el glaseado sobre los Cinnamon Rolls.
11. ¡Servir bien caliente!