Rulouri de scorțișoară pentru procesorul de alimente

Rețeta pas un pas

1. Într-un castron, încălziți laptele până când devine călduț. Se adaugă drojdia și 1 linguriță. zahăr. Acoperiți amestecul cu un prosop de bucătărie și lăsați-l deoparte timp de 5-10 minute sau până când începe să facă spumă.
2. Când este gata, se adaugă restul de zahăr, sarea, untul topit, oul și 2 căni de făină; se amestecă. Apoi se adaugă treptat restul de făină.
3. Se toarnă aluatul pe o suprafață bine tapetată cu făină și se frământă timp de 1 minut sau până când devine neted. Se acoperă cu un prosop de bucătărie și se lasă timp de 10 minute.
4. Puneți o foaie de hârtie pergament în bolul robotului de bucătărie.
5. Se întinde aluatul pe o suprafață bine tapetată cu făină până la un dreptunghi cu grosimea de 2 cm.
6. Pentru a face umplutura, se întinde untul înmuiat pe toată suprafața și se presară zahărul și scorțișoara uniform pe toată suprafața.
7. Înfășurăm aluatul strâns într-un rulou și îl tăiem în 8 bucăți egale.
8. Așezați rulourile în tava pregătită și puneți o bucată de hârtie de bucătărie sub capac și închideți-l (pentru a preveni scurgerea lichidelor pe rulouri).
9. Setați robotul de bucătărie în meniul Desert la temperatura 3, timp de 90 de minute.
10. Când s-a terminat coacerea, se amestecă zahărul pudră, siropul de arțar și laptele și se toarnă glazura peste rulourile cu scorțișoară.
11. Se servește fierbinte!