Bundt cake de manzana y almendra para Robot de cocina
restaurant 10 raciones
schedule 55 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina con cuchillas de 3L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt100 g. de harina de trigo
- task_alt100 g. de harina de almendra
- task_alt2 manzanas
- task_alt3 huevos
- task_alt150 g. de azúcar
- task_alt150 g. de leche
- task_alt100 g. de aceite de oliva virgen extra suave
- task_alt60 g. de mantequilla derretida
- task_alt1 cda. de levadura química
- task_alt1 cdta. de esencia de vainilla
- task_altUna pizca de sal
Receta paso a paso
- En primer lugar, precalentamos el horno.
- A continuación, pelamos las manzanas y las cortamos en cubitos. Reservamos.
- Colocamos las cuchillas.
- Introducimos en la jarra el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla. Cerramos y programamos velocidad 3, 1 minuto.
- Seguidamente, incorporamos la leche, el aceite y la mantequilla derretida. Cerramos y programamos velocidad 3, 40 segundos.
- A continuación, añadimos los ingredientes secos: harina de trigo, harina de almendra, levadura y sal. Cerramos y programamos velocidad 5, 1 minuto.
- En último lugar, incorporamos la manzana troceada y programamos velocidad 2, 15 segundos.
- Engrasamos un molde de bundt cake y vertemos la masa en el interior.
- Horneamos a 175 ºC, durante 45 minutos aproximadamente. Haced la prueba del palillo para saber que está cocinado.
- Retiramos del horno y dejamos reposar dentro del molde durante 5 minutos. Después, desmoldamos y dejamos enfriar totalmente sobre una rejilla.
- Una vez frío, decoramos con un poco de crema de turrón y un poco de granito de almendra. O con tus toppings preferidos y ¡a disfrutar!
Ingredientes
- Puedes usar cualquier otro molde de 23-25 cm.
- Accesorios utilizados: cuchillas y espátula
