Arroz en costra con olla programable

Receta arroz en costra Newlux

Detalles del cocinado

restaurant 4 raciones

schedule 12 min


Descripción

Receta compatible con Olla programable Newcook 3D.


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt 350 g. de arroz bomba
  • task_alt 200 g. de costilla cerdo
  • task_alt 2 salchichas
  • task_alt 1 morcilla de cebolla
  • task_alt 100 g. de pollo troceado
  • task_alt 1/2 mda. de aceite de oliva
  • task_alt 4 huevos batidos
  • task_alt 2 dientes de ajo
  • task_alt Caldo básico
  • task_alt Ñora picada
  • task_alt Azafrán
  • task_alt Sal

Receta paso a paso

  1. Programamos menú Plancha, 5 minutos, introducimos aceite, ajo, la carne, el embutido y rehogamos, hasta que esté doradito.
  2. A continuación, añadimos el arroz, la ñora, el azafrán, la sal y mezclamos todo.
  3. Añadimos el caldo (1 mda. de caldo por cada medida de arroz). Programamos menú Cocina, baja presión, 2 minutos.
  4. Abrimos la olla programable, y añadimos los huevos batidos encima del arroz. Programamos menú Horno, 5 minutos.

Consejos y accesorios necesarios

- Vaso medidor.

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