Arroz en costra con olla programable
Detalles del cocinado
restaurant 4 raciones
schedule 12 min
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt 350 g. de arroz bomba
- task_alt 200 g. de costilla cerdo
- task_alt 2 salchichas
- task_alt 1 morcilla de cebolla
- task_alt 100 g. de pollo troceado
- task_alt 1/2 mda. de aceite de oliva
- task_alt 4 huevos batidos
- task_alt 2 dientes de ajo
- task_alt Caldo básico
- task_alt Ñora picada
- task_alt Azafrán
- task_alt Sal
Receta paso a paso
- Programamos menú Plancha, 5 minutos, introducimos aceite, ajo, la carne, el embutido y rehogamos, hasta que esté doradito.
- A continuación, añadimos el arroz, la ñora, el azafrán, la sal y mezclamos todo.
- Añadimos el caldo (1 mda. de caldo por cada medida de arroz). Programamos menú Cocina, baja presión, 2 minutos.
- Abrimos la olla programable, y añadimos los huevos batidos encima del arroz. Programamos menú Horno, 5 minutos.
Consejos y accesorios necesarios
- Vaso medidor.
