Bechamel para lasaña con olla programable
restaurant 4 raciones
schedule 15 min
Detalles del cocinado
Cuando pensamos en bechamel nos viene a la mente aquellos platos tan característicos de nuestra infancia con los que se nos hacía la boca agua. Es una de las salsas más versátiles que conocemos ya que se puede utilizar en una gran variedad de recetas. La podemos encontrar en pastas, lasañas, canelones, croquetas, o incluso gratinada con merluza, una forma divertida y original para que los más pequeños de la casa coman pescado.
La salsa bechamel es de origen francés y tiene una base de harina, líquido y grasa vegetal. Su textura espesa y su sabor suave elevan cualquier plato a la exquisitez. Estamos acostumbrados a escuchar que preparar una bechamel casera no es fácil, que requiere de mucho tiempo y dedicación. Eso era antes de que aparecieran nuestras ollas programables, con las que dominarás al momento esta salsa.
Hoy os traemos una receta facilísima de hacer en casa gracias a nuestras ollas programables: bechamel para lasaña. ¿Preparados para sorprender a todos tus invitados?
Esta receta ha sido probada en una Olla programable de 6L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt750 ml. de leche
- task_alt90 g. de harina
- task_alt50 g. de mantequilla
- task_alt1 cda. de aceite
- task_alt1 pizca de nuez moscada
- task_alt1/2 cdta. de sal
Receta paso a paso
- Ponemos todos los ingredientes en la cubeta.
- Programamos menú Plancha, 140°, tapa abierta, 5 minutos.
- Removemos constantemente hasta conseguir la textura deseada.
Recetas relacionadas
La gran versatilidad de la salsa bechamel la convierte en un ingrediente estrella para enriquecer y dar cremosidad a diferentes platos salados. No pierdas más del tiempo necesario en la cocina y siéntete un auténtico chef con nuestras ollas programables capaces de convertir una receta tediosa en un plato fácil y rápido. Además, te proponemos las siguientes recetas para que sorprendas a todos tus invitados y los dejes sin palabras:
