Panecillos salados para freidora de aire y robot de cocina
restaurant 4 raciones
schedule 50 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina con cuchillas de 3L y una freidora de aire de 5’5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt225 g. de harina de trigo
- task_alt2 huevos
- task_alt250 g. de calabacín
- task_alt150 g. de leche
- task_alt100 g. de parmesano
- task_alt90 g. de aceite de oliva virgen extra
- task_alt1 cebolla
- task_alt2 ramitas de romero
- task_altPipas de calabaza y girasol peladas (para decorar)
- task_altSal y pimienta
Receta paso a paso
- Colocamos las cuchillas.
- En primer lugar, introducimos el calabacín cortado en rodajas gruesas.
- Colocamos la tapa y programamos velocidad 5, 8 segundos.
- Retiramos el calabacín y reservamos.
- Introducimos en la jarra la cebolla cortada en cuartos.
- Colocamos la tapa y programamos velocidad 5, 6 segundos.
- Retiramos la cebolla junto al calabacín. Escurrimos bien las verduras con ayuda de un paño.
- Añadimos a la jarra la harina, los huevos, la leche, 80 g. de parmesano, el romero, el aceite, sal y pimienta al gusto.
- Colocamos la tapa y programamos velocidad 4, 1 minuto.
- Abrimos e introducimos las verduras escurridas.
- Cerramos y programamos velocidad 3, 20 segundos.
- Colocamos los moldes individuales para magdalenas o muffins (de silicona) en la cesta de la freidora de aire.
- Los rellenamos casi por completo y por encima espolvoreamos un poco de queso rallado y unas pipas.
- Cerramos y programamos de forma manual 160 ºC, 16 minutos.
- Dejamos enfriar los panecillos 5 minutos dentro de los moldes y luego los colocamos sobre una rejilla para que se enfríen totalmente. También se pueden comer calientes y están muy ricos.
- Seguimos el mismo proceso para cocinar el resto de panecillos y ¡A disfrutar!
