Pikante Brötchen für Fritteuse und Küchenmaschine
restaurant 4 Portionen
schedule 50 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem 3-Liter-Küchenroboter und einer 5’5-Liter Newlux-Luftfritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt225 g. aus Weizenmehl
- task_alt2 Eier
- task_alt250 g. Zucchini
- task_alt150 g. von Milch
- task_alt100 g. Parmesankäse
- task_alt90 g. Natives Olivenöl extra
- task_alt1 Zwiebel
- task_alt2 Zweige Rosmarin
- task_altGeschälte Kürbis- und Sonnenblumenkerne (zum Garnieren)
- task_altSalz und Pfeffer
Rezeptschritt ein Schritt
- Wir platzieren die Klingen.
- Zuerst die in dicke Scheiben geschnittene Zucchini hinzufügen.
- Setzen Sie den Deckel auf und programmieren Sie auf Stufe 5, 8 Sekunden.
- Die Zucchini herausnehmen und beiseite stellen.
- Die geviertelte Zwiebel in den Krug geben.
- Setzen Sie den Deckel auf und programmieren Sie Stufe 5, 6 Sekunden.
- Die Zwiebel und die Zucchini entfernen. Das Gemüse mit Hilfe eines Tuches gut abtropfen lassen.
- Mehl, Eier, Milch, 80 g Parmesan, Rosmarin, Öl, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- Setzen Sie den Deckel auf und programmieren Sie Stufe 4, 1 Minute.
- Öffnen und das abgetropfte Gemüse hinzufügen.
- Schließe und programmiere auf Stufe 3, 20 Sekunden.
- Legen Sie die einzelnen Muffinförmchen (Silikon) in den Korb der Fritteuse.
- Füllen Sie sie fast vollständig und streuen Sie ein wenig geriebenen Käse und einige Kerne darüber.
- Schließen und manuell 160 ºC, 16 Minuten programmieren.
- Die Muffins 5 Minuten lang in den Formen abkühlen lassen und dann auf einem Gitterrost vollständig abkühlen lassen. Sie können auch warm gegessen werden und sind sehr lecker.
- Die restlichen Brötchen auf die gleiche Weise zubereiten und genießen!
