Rulouri savuroase pentru friteuză cu aer și robot de bucătărie

Name: Rulouri savuroase pentru friteuză cu aer și robot de bucătărie
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Ingredients: 225 g. de făină de grâu; 2 ouă; 250 g. dovlecel; 150 g. de lapte; 100 g. Brânză parmezan; 90 g. de ulei de măsline extra virgin; 1 ceapă; 2 crenguțe de rozmarin; Semințe decojite de dovleac și floarea-soarelui (pentru decor); Sare și piper

Realizat de @comidadediez

restaurant 4 porții

schedule 50 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Blade de 3L și într-o friteuză cu aer Newlux de 5’5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Air Fryer 2L | Air Power v20

Nu sunt disponibile

Air Fryer 3.5L : Air Power v35

Nu sunt disponibile

Air Fryer 5.5L | Air Power v55

Nu sunt disponibile

Air Power v120 cuptor friteuză cu grăsime adâncă

Nu sunt disponibile

Ingrediente

task_alt225 g. de făină de grâu
task_alt2 ouă
task_alt250 g. dovlecel
task_alt150 g. de lapte
task_alt100 g. Brânză parmezan
task_alt90 g. de ulei de măsline extra virgin
task_alt1 ceapă
task_alt2 crenguțe de rozmarin
task_altSemințe decojite de dovleac și floarea-soarelui (pentru decor)
task_altSare și piper

Rețeta pas un pas

Am plasat lamele.
Mai întâi, se adaugă dovlecelul tăiat în felii groase.
Puneți capacul și programați la viteza 5, 8 secunde.
Se scoate dovlecelul și se pune deoparte.
Se pune ceapa tăiată în patru în ulcior.
Puneți capacul și programați viteza 5, 6 secunde.
Se scot ceapa și dovlecelul. Se scurg bine legumele cu ajutorul unei cârpe.
Se adaugă făina, ouăle, laptele, 80 g. parmezan, rozmarinul, uleiul, sare și piper după gust.
Puneți capacul și programați viteza 4, 1 minut.
Se deschide și se adaugă legumele scurse.
Închideți și programați la viteza 3, 20 de secunde.
Așezați formele individuale pentru brioșe (din silicon) în coșul uscătorului de aer.
Umpleți-le aproape complet și presărați deasupra puțină brânză rasă și câteva semințe.
Închideți și programați manual 160 ºC, 16 minute.
Lăsați brioșele să se răcească timp de 5 minute în forme și apoi puneți-le pe un suport de sârmă pentru a se răci complet. Pot fi mâncate și calde și sunt foarte gustoase.
Urmați același proces pentru a găti restul rulourilor și savurați!