Alioli casero para robot de cocina
restaurant 4 raciones
schedule 04 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina con cuchillas de 3L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt270 g. de aceite de oliva virgen extra suave o de girasol
- task_alt1 huevo
- task_alt3-4 dientes de ajo
- task_alt1 cdta. de sal
Receta paso a paso
- Colocamos las cuchillas.
- Introducimos en la jarra los ajos pelados, la sal, el huevo y 20 gramos de aceite. Cerramos y programamos velocidad 5, 20 segundos.
- Abrimos y si vemos que los ajos no están bien triturados, programamos velocidad 12, 30 segundos o el programa automático turbo.
- Bajamos los restos que hayan por las paredes.
- Intercambiamos las cuchillas por el accesorio batidor.
- Cerramos y programamos velocidad 3, 2 minutos y 30 segundos.
- Incorporamos el aceite poco a poco por la salida de vapor en forma de hilo. ¡A disfrutar!
Ingredientes
- Accesorios: cuchillas, accesorio batidor y espátula
