Aioli maison pour le robot de cuisine
restaurant 4 portions
schedule 04 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux à lame de 3L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt270 g. d'huile d'olive douce extra vierge ou d'huile de tournesol
- task_alt1 œuf
- task_alt3-4 gousses d'ail
- task_alt1 cuillère à café. de sel
Étape de recette une étape
- Nous plaçons les lames.
- Mets l'ail épluché, le sel, l'œuf et 20 grammes d'huile dans la cruche. Ferme et programme la vitesse 5, 20 secondes.
- Ouvre et si on voit que l'ail n'est pas bien écrasé, programme la vitesse 12, 30 secondes ou le programme turbo automatique.
- Nous abaissons les restes des murs.
- Remplace les lames par l'accessoire fouet.
- Ferme et programme la vitesse 3, 2 minutes et 30 secondes.
- Ajoute progressivement l'huile par l'évent de vapeur, en filet. Bonne lecture !
Ingrédients
- Accessoires : lames, accessoires pour fouet et spatule.
