Champiñones rellenos de jamón para freidora de aire
restaurant 4-6 raciones
schedule 20 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en un Horno-freidora de aire de 12L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt200 g. de champiñón portobello
- task_alt½ cebolla
- task_alt50 g. de taquitos de jamón
- task_alt1 huevo
- task_alt50 g. de queso rallado
- task_alt1 chorrito de vino blanco
- task_alt1 chorrito de nata
Receta paso a paso
- Limpiamos bien los champiñones, retiramos los rabitos y los picamos. Vaciamos la parte de superior con ayuda de una cucharilla, reservamos.
- Cortamos la cebolla en trozos pequeños y las salteamos en una sartén con un poquito de aceite.
- Ponemos en un bol los rabitos picados, la cebolla salteada, los taquitos de jamón, el huevo, el chorrito de vino, el chorrito de nata, una pizca de sal y otra de pimienta, mezclamos bien y rellenamos los champiñones con esta mezcla.
- Espolvoreamos con queso rallado.
- Introducimos en la bandeja en la freidora de aire en la ranura inferior y programamos 180ºc, 12 minutos. Servimos calientes.
Ingredientes
- Podemos sustituir el jamón por otro ingrediente que nos guste, por ejemplo atún.
