Ciuperci umplute cu șuncă pentru frigidere de aer
restaurant 4-6 porții
schedule 20 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un cuptor Newlux 12L cu aer comprimat. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt200 g. ciuperci portobello
- task_alt½ ceapă
- task_alt50 g. de taquitos de șuncă
- task_alt1 ou
- task_alt50 g. de brânză rasă
- task_alt1 strop de vin alb
- task_alt1 strop de smântână
Rețeta pas un pas
- Curățați bine ciupercile, îndepărtați tulpinile și tăiați-le. Se golește partea de sus cu o linguriță și se dă deoparte.
- Se taie ceapa în bucăți mici și se călește într-o tigaie cu puțin ulei.
- Se pun într-un bol cozile tocate, ceapa sotată, șunca tăiată cubulețe, oul, un strop de vin, un strop de smântână, un vârf de cuțit de sare și un vârf de cuțit de piper, se amestecă bine și se umplu ciupercile cu acest amestec.
- Se presară cu brânză rasă.
- Se așează în tava din friteuza cu aer în fanta inferioară și se programează la 180ºc, 12 minute. Se servește fierbinte.
Ingrediente
- Putem înlocui șunca cu un alt ingredient care ne place, de exemplu tonul.



