Funghi ripieni di prosciutto per friggitrice ad aria
restaurant 4-6 porzioni
schedule 20 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una friggitrice ad aria Newlux 12L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt200 g. fungo portobello
- task_alt½ cipolla
- task_alt50 g. di taquitos di prosciutto
- task_alt1 uovo
- task_alt50 g. di formaggio grattugiato
- task_alt1 goccio di vino bianco
- task_alt1 goccio di panna
Passaggio recie un passo
- Pulisci bene i funghi, elimina i gambi e tagliali. Svuota la parte superiore con un cucchiaino e metti da parte.
- Taglia la cipolla a pezzetti e falla soffriggere in una padella con un po' d'olio.
- Metti in una ciotola le code tritate, la cipolla soffritta, il prosciutto a dadini, l'uovo, la spruzzata di vino, la spruzzata di panna, un pizzico di sale e un pizzico di pepe, mescola bene e farcisci i funghi con questo composto.
- Cospargi di formaggio grattugiato.
- Posiziona il vassoio nella friggitrice ad aria nella fessura inferiore e programma 180ºc, 12 minuti. Servire caldo.
Ingredienti
- Possiamo sostituire il prosciutto con un altro ingrediente che ci piace, ad esempio il tonno.
