Cogumelos recheados com fiambre para a fritadeira
restaurant 4-6 porções
schedule 20 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num forno de fritadeira Newlux 12L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt200 g. cogumelo portobello
- task_alt½ cebola
- task_alt50 g. de taquitos de fiambre
- task_alt1 ovo
- task_alt50 g. de queijo ralado
- task_alt1 pitada de vinho branco
- task_alt1 pitada de natas
Receita Pasta um passo
- Limpa bem os cogumelos, retira os talos e corta-os. Esvazia a parte superior com uma colher de chá e reserva.
- Corta a cebola em pedaços pequenos e salteia-a numa frigideira com um pouco de óleo.
- Coloca as caudas cortadas, a cebola salteada, o presunto cortado em cubos, o ovo, o pouco de vinho, o pouco de natas, uma pitada de sal e uma pitada de pimenta numa tigela, mistura bem e recheia os cogumelos com esta mistura.
- Polvilha com queijo ralado.
- Coloca no tabuleiro da fritadeira na ranhura inferior e programa 180ºc, 12 minutos. Serve quente.
Ingredientes
- Podes substituir o fiambre por outro ingrediente que gostes, por exemplo, atum.
