Galletas de avena y frutos secos para freidora de aire
restaurant 18 raciones
schedule 15 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Freidora de aire de 5’5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt110 g. de copos de avena suaves
- task_alt60 g. de harina integral
- task_alt40 g. de azúcar moreno, panela…
- task_alt30 g. de semillas peladas (pipas de girasol, calabaza, lino…)
- task_alt20 g. de anacardos naturales
- task_alt20 g. de almendras naturales y peladas
- task_alt1 huevo
- task_alt40 ml. de aceite de oliva virgen extra
- task_alt1 cdta. de levadura química
- task_altEsencia de vainilla (al gusto)
Receta paso a paso
- En un bol mezclamos con ayuda de unas varillas el huevo, el azúcar y la esencia de vainilla. Después, añadimos el aceite y mezclamos hasta integrar.
- Seguidamente, incorporamos los copos de avena, la harina integral y la levadura. Mezclamos con una espátula hasta integrar.
- Por último, cortamos las almendras y los anacardos con un cuchillo y los añadimos a la mezcla anterior. También agregamos las semillas. Removemos hasta integrar.
- Colocamos la masa entre dos papeles de horno y con ayuda de un rodillo la extendemos hasta que quede fina.
- Las cortamos con la forma que más nos guste. Podemos hacer la forma con ayuda de un molde o con un vaso si no tenemos. Las vamos colocando en la cesta de la freidora de aire.
- Programamos de forma manual 180 grados, 10 minutos. Las cocinamos en dos tandas de 5 minutos. Las dejamos enfriar sobre una rejilla y ¡a disfrutar!
