Biscoitos de aveia e nozes para fritadeiras de ar quente
restaurant 18 porções
schedule 15 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa fritadeira Newlux 5’5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt110 g. de flocos de aveia macios
- task_alt60 g. de farinha de trigo integral
- task_alt40 g. açúcar mascavado, panela...
- task_alt30 g. de sementes descascadas (sementes de girassol, sementes de abóbora, sementes de linho...)
- task_alt20 g. de castanha de caju natural
- task_alt20 g. de amêndoas naturais descascadas
- task_alt1 ovo
- task_alt40 ml. de azeite virgem extra
- task_alt1 colher de chá de fermento em pó
- task_altEssência de baunilha (a gosto)
Receita Pasta um passo
- Numa tigela, misture o ovo, o açúcar e a essência de baunilha com a ajuda de um batedor. De seguida, adicione o óleo e misture até obter uma massa homogénea.
- De seguida, adicione os flocos de aveia, a farinha integral e o fermento em pó. Misture com uma espátula até obter uma mistura homogénea.
- Por fim, picamos as amêndoas e as castanhas de caju com uma faca e juntamo-las à mistura anterior. Juntamos também as sementes. Mexe-se até ficar bem misturado.
- Coloque a massa entre duas folhas de papel vegetal e estenda-a com um rolo de massa até ficar fina.
- Cortamo-las na forma que mais gostamos. Podemos fazer a forma com a ajuda de um molde ou com um copo, se não tivermos um. Colocam-se no cesto da fritadeira.
- Programar manualmente 180 graus, 10 minutos. Cozinhe em duas porções de 5 minutos. Deixe-os arrefecer numa grelha e delicie-se!
