Ensalada campera con Robot de cocina
restaurant 4 raciones
schedule 49 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina con cuchillas de 3L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt800 g. de patata
- task_alt800 g. de agua
- task_alt120 g. de cebolleta
- task_alt300 g. de atún en conserva escurrido
- task_alt120 g. de aceite de oliva
- task_alt40 g. de vinagre
- task_alt3 huevos
- task_alt40 g. de vinagre
- task_alt1/2 pimiento verde
- task_alt1/2 pimiento rojo
- task_alt2 tomates crudos
- task_altSal
Receta paso a paso
- Colocamos las cuchillas en la jarra.
- Colocamos las patatas en la bandeja de vapor y ponemos film entre la bandeja y la tapa para que se cocine más rápido.
- Introducimos los huevos en el cestillo y reservamos.
- Ponemos agua y la cucharadita de sal en la jarra y programamos 8 minutos temperatura 120 grados velocidad 2.
- Colocamos el recipiente de vapor en su sitio y el cestillo dentro de la jarra en su lugar y programamos 30 minutos temperatura 120 grados velocidad 3.
- Refrescamos, pelamos y troceamos la patata no muy menuda.
- Picamos la cebolleta, el pimiento verde y el rojo 4 segundos velocidad 4. Si os gusta más pequeñito 2 segundos velocidad 5.
- Volcamos en la patata junto con las aceitunas enteras, el atún desmigado y el tomate troceado.
- Emulsionamos el aceite, el vinagre y la sal 5 segundos a velocidad 5.
- Volcamos sobre la ensalada mezclamos bien y llevamos a la nevera.
- Servir bien fría.
Ingredientes
- Accesorios: cuchillas, accesorio de vapor
