Salade de campagne avec robot de cuisine
restaurant 4 portions
schedule 49 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux à lame de 3L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt800 g. pomme de terre
- task_alt800 g. de l'eau
- task_alt120 g. ciboulette
- task_alt300 g. de thon en conserve égoutté
- task_alt120 g. d'huile d'olive
- task_alt40 g. de vinaigre
- task_alt3 œufs
- task_alt40 g. de vinaigre
- task_alt1/2 poivron vert
- task_alt1/2 poivre rouge
- task_alt2 tomates crues
- task_altSel
Étape de recette une étape
- Place les lames dans la cruche.
- Placez les pommes de terre dans le plateau à vapeur et placez un film entre le plateau et le couvercle pour accélérer la cuisson.
- Placez les œufs dans le panier et mettez-les de côté.
- Mettez l'eau et la cuillère à café de sel dans la carafe et programmez 8 minutes à une température de 120 degrés, vitesse 2.
- Mettez le cuiseur vapeur en place et le panier à l'intérieur de la cruche et programmez 30 minutes à une température de 120 degrés, vitesse 3.
- Rafraîchir, éplucher et couper la pomme de terre en petits morceaux.
- Hachez la ciboule, le poivron vert et le poivron rouge pendant 4 secondes à la vitesse 4. Si vous les aimez plus petits, 2 secondes à la vitesse 5.
- Verser dans la pomme de terre les olives entières, le thon émietté et la tomate hachée.
- Emulsionnez l'huile, le vinaigre et le sel pendant 5 secondes à la vitesse 5.
- Verser sur la salade, bien mélanger et mettre au réfrigérateur.
- Servir bien frais.
Ingrédients
- Accessoires : lames, accessoire vapeur
