Pollo marinado con tomates para Freidora de aire
restaurant 2 raciones
schedule 45 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Freidora de aire de 3’5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_altAdobo:
- task_alt75 ml. de vinagre balsámico
- task_alt1 cda. de azúcar moreno
- task_alt2 cdas. de aceite de oliva
- task_alt½ cdta. de orégano seco
- task_alt½ cdta. de albahaca seco
- task_alt½ cdta. de sal
- task_alt½ cdta. de pimienta
- task_alt2 dientes de ajo picadas
- task_altPara el pollo:
- task_alt100 g. de tomate cherry
- task_alt1 cebolla roja rallada
- task_alt2 pechugas de pollo
- task_alt100 g. de queso rallado
- task_altSal y pimienta al gusto
Receta paso a paso
- Picamos el ajo y mezclamos todos los ingredientes para el adobo. Cortamos la parte superior de las pechugas de pollo aproximadamente por la mitad para crear estrías en la carne. Cubrimos la carne con la marinada y la dejamos reposar en el frigorífico durante al menos 30 minutos.
- Una vez marinado, colocamos los tomates cherry y la cebolla roja en rodajas en el fondo de la sartén y colocamos las pechugas de pollo encima. Vertemos el resto de la marinada por encima y lo colocamos en la cesta de la freidora de aire. Cocinamos programando el robot a 180º C durante 8 minutos. Añadimos el queso encima del pollo y cocinamos 1 minuto más a 180º C. Dejamos reposar la carne al menos 5 minutos antes de servir.
- ¡Servir bien caliente!
