Tarta de yogur griego para freidora de aire
restaurant 6-8 raciones
schedule 40 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Freidora de aire de 5’5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt500 g. de yogur griego natural
- task_alt3 huevos grandes
- task_alt85 g. de azúcar
- task_alt40 g. de maizena
- task_altUn chorrito de esencia de vainilla (opcional)
Receta paso a paso
- Engrasamos el recipiente con aceite o mantequilla.
- Precalentamos la freidora 5 minutos con el menú precalentar predeterminado.
- Ponemos todos los ingredientes en un vaso grande de batidora y batimos a velocidad mínima y sin mover la batidora para que no coja aire la mezcla.
- Lo introducimos en el recipiente preparado y lo colocamos en la freidora. Cocinamos 30 minutos a 140º.
- A los 25 minutos comprobamos como va.
- Programamos 2 minutos más a 160 grados para que quede más dorada.
- Sacamos de la freidora y dejamos que se enfríe antes de desmoldar (damos la vuelta sobre un plato como si fuera una tortilla e inmediatamente giramos de nuevo sobre otro plato para que quede la parte dorada arriba.
- La dejamos enfriar por completo en la nevera.
