Griechischer Joghurtkuchen für die Heißluftfritteuse
restaurant 6-8 Portionen
schedule 40 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 5’5L-Luftfritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt500 g. griechischer Joghurt
- task_alt3 große Eier
- task_alt85 g. Zucker
- task_alt40 g. Maismehl
- task_altEine Prise Vanilleextrakt (optional)
Rezeptschritt ein Schritt
- Fette die Pfanne mit Öl oder Butter ein.
- Heize die Fritteuse 5 Minuten lang mit dem Standard-Vorheizmenü vor.
- Gib alle Zutaten in einen großen Mixerbehälter und mixe sie bei niedriger Geschwindigkeit, ohne den Mixer zu bewegen, damit keine Luft in die Mischung kommt.
- Wir geben sie in den vorbereiteten Behälter und stellen sie in die Fritteuse. 30 Minuten lang bei 140º kochen.
- Nach 25 Minuten überprüfen wir, wie es läuft.
- 2 weitere Minuten bei 160 Grad programmieren, damit sie goldbraun werden.
- Aus der Fritteuse nehmen und vor dem Ausformen abkühlen lassen (auf einen Teller stürzen, als wäre es ein Omelett, und sofort wieder auf einen anderen Teller stürzen, damit die gebräunte Seite oben bleibt.
- Lass sie im Kühlschrank vollständig abkühlen.
