Torta de queso y verduras para Robot de cocina y Freidora de aire
restaurant 4 raciones
schedule 45 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina con cuchillas de 3L y un Horno-freidora de aire de 12L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt300 g. de harina
- task_alt100 ml. de aceite oliva suave
- task_alt100 ml. de agua
- task_alt½ cda. de sal
- task_alt 1 ½ cdas. soperas de vinagre
- task_alt150 g. de queso emmental rallado
- task_alt200 g. de verdura que queramos (calabacín, pimiento, berenjena, tomate…)
Receta paso a paso
- Introducimos la harina, el aceite, el agua, la sal y el vinagre en la jarra y mezclamos durante 3 minutos a velocidad 3.
- Extendemos la masa sobre la bandeja de la freidora, previamente cubierta con papel de hornear.
- A continuación, troceamos las verduras, 4 segundos a velocidad 4. Reservamos en el cestillo.
- Espolvoreamos el queso sobre la masa.
- Extendemos la mezcla de verduras sobre el queso.
- Precalentamos la freidora durante 5 minutos a 180ºC.
- Por último, introducimos la torta durante 15 minutos a 180ºC o hasta que esté doradita.
