Salchicha al vino blanco para Olla programable
restaurant 2-4 raciones
schedule 20 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Olla programable de 6L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt5 salchichas frescas (~250 g.)
- task_alt1 cebolla mediana
- task_alt3 dientes de ajo
- task_alt3 cdas. de aceite de oliva
- task_alt1 cdta. de orégano seco
- task_alt250 ml. de vino blano
- task_alt½ pastilla de caldo de carne
Receta paso a paso
- Pelamos y cortamos la cebolla en tiras y los ajos en rodajas finas. Cortamos las salchichas en tamaño de bocado.
- Echamos el aceite en la cubeta de la olla y programamos el robot a menú Freír. Dejamos que se caliente antes de añadir la cebolla y los ajos en la cubeta. Dejamos freír unos 5 minutos.
- Cuando la cebolla esté translúcida, añadimos las salchichas y dejamos cocinar unos 3 minutos. Echamos el orégano y mezclamos bien.
- Añadimos el vino blanco y lo dejamos cocinar unos 5 minutos o hasta que el vino reduzca al consistente. Añadimos la pastilla de caldo y mezclamos bien.
- ¡Servir bien caliente!
