Weißweinwurst für programmierbaren Kocher
restaurant 2-4 Portionen
schedule 20 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem programmierbaren Newlux 6-Liter-Kocher getestet. Denken Sie daran, dass Sie die Mengen, Zeiten und Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen können.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt5 frische Würste (~250 g)
- task_alt1 mittelgroße Zwiebel
- task_alt3 Knoblauchzehen
- task_alt3 Eßl. von Olivenöl
- task_alt1 Teelöffel. getrockneter Oregano
- task_alt250 ml. von Weißwein
- task_alt½ Fleischbrühwürfel
Rezeptschritt ein Schritt
- Schäle und schneide die Zwiebel in Streifen und den Knoblauch in dünne Scheiben. Schneide die Würste in mundgerechte Stücke.
- Gieße das Öl in die Pfanne und stelle den Roboter auf das Menü "Braten". Lass es heiß werden, bevor du die Zwiebel und den Knoblauch in die Pfanne gibst. Brate sie etwa 5 Minuten lang.
- Wenn die Zwiebel glasig ist, fügst du die Würstchen hinzu und brätst sie etwa 3 Minuten lang. Den Oregano hinzufügen und gut vermischen.
- Den Weißwein hinzugeben und etwa 5 Minuten kochen, bis der Wein auf eine gleichmäßige Konsistenz reduziert ist. Den Brühwürfel hinzufügen und gut verrühren.
- Kochend heiß servieren!
