Pui cu pesto cremos într-un robot de bucătărie
restaurant 2-4 porții
schedule 30 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie cu lamă Newlux 3L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_altSalsa:
- task_alt30 g. busuioc proaspăt (doar frunzele)
- task_alt50 g. de nuci de pin
- task_alt3 căței de usturoi
- task_alt2 linguri. de ulei de măsline
- task_alt1 lingură. de suc de lămâie
- task_altSare după gust
- task_altPui:
- task_alt3 căței de usturoi
- task_alt1 lingură. de ulei de măsline
- task_alt15 g. concentrat de legume (opțional)
- task_alt220 g. de brânză Philadelphia
- task_alt¼ linguriță. de sare
Rețeta pas un pas
- Pentru a prepara sosul pesto, puneți lamelele în ulcior. Adăugați usturoiul decojit și închideți capacul. Setați robotul de bucătărie la viteza 9 timp de 6 secunde. Curățați părțile laterale ale robotului de bucătărie și adăugați busuiocul, uleiul, sucul de lămâie și nucile de pin. Setați robotul de bucătărie la viteza 9 timp de 30 de secunde, oprindu-vă intermitent pentru a curăța părțile laterale. După ce sosul este bine amestecat, scoateți-l din ulcior și puneți-l deoparte.
- Adăugați restul de usturoi (nu este necesar să curățați ulciorul). Închideți capacul și tocați usturoiul, programând robotul de bucătărie la viteza 9 timp de 5 secunde. Lăsați usturoiul în ulcior, dar înlocuiți lamele cu mixerul. Cu mixerul în poziție, adăugați puiul tăiat cubulețe, 1 lingură de ulei, concentratul de legume și sarea. Setați robotul de bucătărie la 120º C la viteza 1 cu rotație inversă timp de 15 minute pentru a găti puiul.
- După ce a fiert, adăugați din nou sosul pesto și crema de brânză și gătiți la 120º C la viteza 1 cu rotație inversă pentru încă 5 minute.
- Se servește cu paste la alegere. Se servește fierbinte!
Ingrediente
- Lame și mixer
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más