Toast Caprese pentru plita portabilă cu inducție

Name: Toast Caprese pentru plita portabilă cu inducție
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 1 felie de pâine; 1 burrata; 100 g. de roșii cherry; Șuncă Serrano (după gust); Pesto de busuioc (după gust); 1 cățel de usturoi, decojit și tocat; 2 linguri. de ulei; 1 lingură. miere; 2 crenguțe de rozmarin; Reducere de oțet balsamic; Sare și piper

Realizat de @comidadediez

restaurant 1 porții

schedule 15 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată pe o plită cu inducție portabilă Newlux. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Ingrediente

task_alt1 felie de pâine
task_alt1 burrata
task_alt100 g. de roșii cherry
task_altȘuncă Serrano (după gust)
task_altPesto de busuioc (după gust)
task_alt1 cățel de usturoi, decojit și tocat
task_alt2 linguri. de ulei
task_alt1 lingură. miere
task_alt2 crenguțe de rozmarin
task_altReducere de oțet balsamic
task_altSare și piper

Rețeta pas un pas

Mai întâi, puneți o tigaie pe plita cu inducție și porniți-o la puterea 4.
În timp ce se încălzește, se presară felia de pâine cu puțin ulei pe ambele părți.
Când este fierbinte, se gătește pâinea pe ambele părți până se rumenește ușor. Ne rezervăm.
Apoi, se adaugă roșiile spălate, usturoiul tocat, uleiul, mierea, rozmarinul, sare și piper după gust. Se amestecă ocazional și se fierbe timp de 2-3 minute.
Se pune un strat de șuncă pe felia de pâine, apoi burrata, pesto după gust, roșii cherry și un strop de oțet balsamic.
Bucurați-vă!