Toast Caprese pour table de cuisson à induction portable
restaurant 1 portions
schedule 15 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée sur une plaque à induction portable Newlux. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Ingrédients
- task_alt1 tranche de pain
- task_alt1 burrata
- task_alt100 g. de tomates cerises
- task_altJambon serrano (selon le goût)
- task_altPesto de basilic (au goût)
- task_alt1 gousse d'ail, pelée et hachée
- task_alt2 cuillères à soupe. de l'huile
- task_alt1 cuillère à soupe. miel
- task_alt2 branches de romarin
- task_altRéduction de vinaigre balsamique
- task_altSel et poivre
Étape de recette une étape
- Tout d'abord, placez une poêle à frire sur la plaque à induction et mettez-la sur la puissance 4.
- Pendant qu'il chauffe, saupoudrer la tranche de pain d'un peu d'huile des deux côtés.
- Une fois chaud, faire cuire le pain des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Nous nous réservons .
- Ajouter ensuite les tomates lavées, l'ail haché, l'huile, le miel, le romarin, le sel et le poivre. Remuer de temps en temps et cuire pendant 2 à 3 minutes.
- Déposer une couche de jambon sur la tranche de pain, puis la burrata, le pesto à volonté, les tomates cerises et un filet de vinaigre balsamique.
- Bonne lecture !
