Caprese-Toast für tragbares Induktionskochfeld
restaurant 1 Portionen
schedule 15 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde auf einem tragbaren Newlux-Induktionskochfeld getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Inhaltsstoffe
- task_alt1 Scheibe Brot
- task_alt1 Burrata
- task_alt100 g. von Kirschtomaten
- task_altSerrano-Schinken (nach Geschmack)
- task_altBasilikum-Pesto (nach Geschmack)
- task_alt1 Knoblauchzehe, geschält und gehackt
- task_alt2 Esslöffel. von Öl
- task_alt1 Esslöffel. Honig
- task_alt2 Zweige Rosmarin
- task_altBalsamico-Essig-Reduktion
- task_altSalz und Pfeffer
Rezeptschritt ein Schritt
- Stellen Sie zunächst eine Bratpfanne auf das Induktionskochfeld und schalten Sie es auf Stufe 4.
- Während des Aufheizens die Brotscheibe von beiden Seiten mit etwas Öl bestreichen.
- Sobald sie heiß sind, das Brot von beiden Seiten anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Wir behalten uns vor.
- Dann die gewaschenen Tomaten, den gehackten Knoblauch, das Öl, den Honig, den Rosmarin, das Salz und den Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Gelegentlich umrühren und 2-3 Minuten kochen lassen.
- Eine Schicht Schinken auf die Brotscheibe legen, dann die Burrata, Pesto nach Geschmack, Kirschtomaten und einen Spritzer Balsamico-Essig.
- Viel Spaß!
