Lonză de porc gătită lent cu legume într-un procesor de alimente
restaurant 4 porții
schedule 03 h 00 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Newlux 5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt1 file de porc
- task_alt2 morcovi
- task_alt1 ceapă
- task_alt1 țelină
- task_alt1 cartof
- task_alt1 linguriță. de sare
- task_alt1 linguriță. de paprika afumată
- task_alt½ linguriță. de oregano
- task_alt½ linguriță. praf de usturoi
- task_alt75 ml. de bulion de pui
- task_alt2 linguri. de ulei de măsline
Rețeta pas un pas
- Se amestecă condimentele într-un castron și se unge fileul cu acest amestec. Se toacă ceapa.
- Setați meniul Fried pentru 15 minute și adăugați uleiul în tigaie. Lăsați să se încălzească câteva minute și puneți carnea în tigaie. Se rumenește pe fiecare parte timp de 2-3 minute și se scoate din tigaie.
- Se adaugă ceapa tocată în tigaie și se gătește timp de aproximativ 3 minute. Puneți carnea înapoi în tigaie peste ceapă și închideți tigaia. Setați meniul Slow Cook pentru 150 de minute.
- În timp ce carnea se gătește, se taie morcovii, țelina și cartofii în bucăți mici.
- După 90 de minute de gătit, se adaugă legumele și supa în tigaie și se închide din nou.
- Se servește fierbinte!
Ingrediente
- Timpul de gătire poate varia în funcție de mărimea cărnii. Aceasta trebuie să atingă o temperatură internă de cel puțin 68 °C.
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más