Cocktail de ananas și gulas pentru Kitchen Robot

Name: Cocktail de ananas și gulas pentru Kitchen Robot
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 2 conuri de pin; 1 căpățână de salată lungă; 350 g. de gulas; 1 ceapă roșie; 2 ouă; ½ măr; ½ lămâie; 200 g. de ulei de măsline extra virgin; Sare și piper; Fulgi de paprika (pentru decorare)

Realizat de @comidadediez

restaurant 4 porții

schedule 15 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie cu lamă Newlux 3L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Robot de bucătărie multifuncțional Smart Foodie v1400 / RM990

1.395,00€

Ingrediente

task_alt2 conuri de pin
task_alt1 căpățână de salată lungă
task_alt350 g. de gulas
task_alt1 ceapă roșie
task_alt2 ouă
task_alt½ măr
task_alt½ lămâie
task_alt200 g. de ulei de măsline extra virgin
task_altSare și piper
task_altFulgi de paprika (pentru decorare)

Rețeta pas un pas

Se spală salata și se toacă. Se pune deoparte într-un castron.
Tăiați ananasul în jumătate și goliți-l cu grijă, deoarece va servi drept bol pentru servirea cocktailului.
Am plasat lamele.
Se pune ananasul tăiat în bucăți de mărime medie în ulcior.
Închideți și programați viteza 5, 5 secunde. Scoateți vasul.
Se adaugă ceapa decojită și tăiată în patru.
Se închide și se programează la viteza 5, 8 secunde. Scoateți în castron.
Spălați borcanul și uscați-l.
Înlocuiți lamele.
Se adaugă mărul decojit, 50 g de ulei, zeama de lămâie, sare și piper după gust.
Viteza de închidere și programare 8, 10 secunde.
Îndepărtați resturile de pe margini cu ajutorul spatulei și reveniți la viteza 8, 10 secunde.
Apoi, adăugați ouăle și programați viteza 4, 30 de secunde. Între timp, adăugați uleiul într-un firicel prin orificiul de evacuare a aburului.
Se adaugă sosul în castron și se adaugă și guliile. Se amestecă cu spatula astfel încât salata să fie bine impregnată.
Se dă la frigider până când este gata de băut și se servește cocktailul în interiorul ananasului.