Chifteluțe umplute cu brânză pentru aragazul programabil

Name: Chifteluțe umplute cu brânză pentru aragazul programabil
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Ingredients: Chiftele:; 500 g. de carne tocată (pui sau vită); ¼ ceapă roșie; 150 g. de perle de mozzarella; 40 g. de pesmet; 25 g. de brânză parmezan rasă; 90 g. de sos basilico; 1 ou; 1 linguriță. de ardei iute (opțional); 1 lingură. de pătrunjel tocat; 1 lingură. de ulei de măsline; 1 linguriță. de sare; Salsa:; 250 g. de roșii cherry; ¼ ceapă roșie; 10 g. busuioc; 100 ml. de ulei de măsline; 1 cățel de usturoi; Sare și piper după gust

Realizat de @newlux

restaurant 4 porții

schedule 01 h 00 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un aragaz programabil Newlux 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul plac.

Produse care pot fi gătite cu

Cuptor programabil 6L : Chef Pot v170

89,95€

Ingrediente

task_altChiftele:
task_alt500 g. de carne tocată (pui sau vită)
task_alt¼ ceapă roșie
task_alt150 g. de perle de mozzarella
task_alt40 g. de pesmet
task_alt25 g. de brânză parmezan rasă
task_alt90 g. de sos basilico
task_alt1 ou
task_alt1 linguriță. de ardei iute (opțional)
task_alt1 lingură. de pătrunjel tocat
task_alt1 lingură. de ulei de măsline
task_alt1 linguriță. de sare
task_altSalsa:
task_alt250 g. de roșii cherry
task_alt¼ ceapă roșie
task_alt10 g. busuioc
task_alt100 ml. de ulei de măsline
task_alt1 cățel de usturoi
task_altSare și piper după gust

Rețeta pas un pas

Într-un castron mare, se amestecă toate ingredientele pentru chiftele, cu excepția perlelor de brânză. Se acoperă și se lasă să se răcească în frigider timp de 20-30 de minute. Când se răcește, se înfășoară biluțele de brânză în aluatul de găluște.
Adăugați un strop de ulei în tigaie și adăugați chiftelele.
Se taie roșiile în sferturi, ceapa în fâșii subțiri, usturoiul în felii și busuiocul în fâșii. Puneți legumele tocate deasupra și în jurul chifteluțelor. Se toarnă deasupra uleiul de măsline rămas. Închideți tigaia și setați meniul Slow Cook pentru 15 minute.
Se servește fierbinte!