Chard cu cartofi pentru aragazul programabil

Name: Chard cu cartofi pentru aragazul programabil
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 2 cartofi; 500 g. de sfeclă; 1 ceapă; 2 căței de usturoi; 4 linguri. de ulei de măsline; 1 linguriță. de oțet; 1 lingură. de boia dulce; 2 lingurițe. de sare; Apă pentru a acoperi

Realizat de @newlux

restaurant 4-6 porții

schedule 45 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un aragaz programabil Newlux 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul plac.

Produse care pot fi gătite cu

Cuptor programabil 6L : Chef Pot v170

89,95€

Ingrediente

task_alt2 cartofi
task_alt500 g. de sfeclă
task_alt1 ceapă
task_alt2 căței de usturoi
task_alt4 linguri. de ulei de măsline
task_alt1 linguriță. de oțet
task_alt1 lingură. de boia dulce
task_alt2 lingurițe. de sare
task_altApă pentru a acoperi

Rețeta pas un pas

Se pun cartofii cu tot cu coajă în cratiță și se acoperă cu apă. Adăugați în apă 1 linguriță de sare și oțetul. Setați aragazul pe meniul de paste timp de 20 de minute.
În timp ce cartofii se gătesc, se spală și se taie sfecla. Se separă frunza verde de tulpina albă și se taie cele două părți în bucăți de mărimea unei mușcături.
Când sunt fierți, se scot cartofii din apă și se pun deoparte.
În aceeași apă, adăugați zarzavaturile și setați robotul de bucătărie la meniul de paste timp de 10 minute.
Între timp, se toacă ceapa și usturoiul și, când sunt suficient de reci pentru a fi manevrați, se curăță cartofii. Tăiați cartofii în bucăți mici și lăsați-i deoparte.
Când sunt fierte, se scoate zarzavatul și se adaugă apa. Puneți sfecla scursă într-un castron separat.
Adăugați uleiul în tigaie și setați robotul de bucătărie pe meniul Fry timp de 10 minute. Când este fierbinte, se adaugă ceapa și usturoiul tocat și se prăjește câteva minute până când ceapa devine translucidă.
Adăugați bucățile de cartofi și prăjiți-le timp de aproximativ 5 minute. Adăugați paprika și o linguriță de sare și amestecați totul.
Adăugați sfecla roșie în tigaie și căliți-o timp de aproximativ 2 minute.
Se servește fierbinte!